тел: +7 (343) 228-00-30
КонсультантПлюс в Екатеринбурге и Свердловской области
Местное время 17:30
Консультант Плюс в Екатеринбурге и Свердловской области

Санитарно-эпидемиологический надзор: новый индикатор риска коснется предприятий общепита

С 31 декабря 2023 г. Минздрав расширил перечень индикаторов риска нарушения требований, за соблюдением которых следят в рамках федерального санитарно-эпидемиологического госконтроля (надзора).

Один из новых показателей – ситуация, когда территориальный орган, например, Роспотребнадзора получил второе экстренное извещение об острой кишечной инфекции на объекте общепита. При этом с даты поступления первого документа, который касается того же заведения, прошло не более 7 календарных дней.

Если выявляют индикаторы риска, по согласованию с прокуратурой могут провести ряд внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий. Это правило действовало в 2023 г. Его будут применять и в 2024 г.

Приказ Минздрава России от 17.11.2023 N 615н